Récolte de glace
Récolte de glace (image de référence) Library of Congress - Detroit Publishing Co

Un magasin de glace unique trouvé sous la rue de Londres montre le commerce historique de la glace avec la Norvège

Les archéologues ont trouvé un énorme dépôt de glace ou une glacière près de Regent's Park construit dans les années 1780. En l'absence de réfrigérateurs, les Londoniens du XVIIIe siècle utilisaient de la glace provenant de gros blocs de glace des fjords norvégiens qui étaient conservés dans de grands puits souterrains.

La structure est la plus ancienne réserve de glace connue de cette taille et a été désignée monument historique par Historic England. 

En savoir plus et voir les images sur The Guardian.

Cet article a été initialement publié en anglais. Les textes dans d'autres langues sont traduits par l'IA. Pour changer de langue : allez dans le menu principal ci-dessus.

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