En décembre 2020, la fabrication de poterie dans le village de Zlakusa en Serbie a été inscrite sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Les potiers considèrent l'inscription comme une récompense pour leur travail de préservation de l'artisanat.
«La fabrication de poterie de Zlakusa est liée aux connaissances et aux compétences impliquées dans la fabrication de récipients non vitrés pour la transformation thermique des aliments. Utilisée dans les ménages et les restaurants à travers la Serbie, la poterie de Zlakusa est faite d'argile et de calcite et la roue fonctionne exclusivement à la main », explique UNESCO.
Selon Serbia.com, les plats préparés dans la poterie de Zlakusa ont une odeur et un goût uniques.
Connaissances et compétences
Les connaissances et les compétences requises ne sont pas seulement transmises au sein des familles, mais également à travers des démonstrations lors de festivals et de cours à l'école des arts d'Užice.
Sofija Bunardžić, professeur à l'école des arts, est «fière» que la poterie de Zlkakusa ait été inscrite sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, a-t-elle déclaré. Radio Libre Europe. «Depuis 25 ans, je trouve important que les artistes du monde entier apprennent le métier.»
Vous voulez en savoir plus sur la fabrication de poterie de Zlakusa? Regardez la vidéo ci-dessous (en serbe, avec sous-titres anglais):
Sources: UNESCO, Radio Libre Europe (en serbe).
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