Obwarzanek Krakowski, Pologne
Obwarzanek Krakowski, Pologne Image: Chris Brown Wikimedia CC BY-SA 2.0

Slow Food: cinq villes européennes valorisent leur patrimoine gastronomique local

Le projet Slow Food Central Europe, financé par Interreg Central Europe, est à un tournant. Venise (Italie), Dubrovnik (Croatie), Brno (République tchèque), Kecskemét (Hongrie) et Cracovie (Pologne) ont lancé des actions pilotes pour promouvoir leur patrimoine gastronomique local.

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