Turquía

Blog de ESACH | El papel de las comunidades rurales en la preservación del patrimonio en Cumalıkızık, Turquía

Editora··vistas 198

El turismo en las zonas rurales amplía la conciencia pública sobre las culturas marginales al brindar a los residentes la oportunidad de presentar las formas tangibles e intangibles del patrimonio local. Sin embargo, es un tema que debe abordarse con cautela, ya que las presencias externas afectan directamente tanto al patrimonio arquitectónico como a las expresiones culturales relacionadas. Teniendo en cuenta esta preocupación, la transmisión de tradiciones y costumbres nos dejó como legado de las civilizaciones pasadas y la comunicación de su significado sigue siendo, sin embargo, esencial y, por lo tanto, surgen dudas sobre si esto se puede lograr de manera equilibrada. En este sentido, la población local demuestra ser la clave y el caso de Cumalıkızık destaca el importante papel que desempeñan los ciudadanos locales a la hora de acomodar la preservación y promoción del patrimonio rural dentro de las formas de turismo sostenible.

Escrito por: Münire Nurgül Büyükgüllü.

Figura 1: Cumalıkızık, foto de Murat Öcal. Fuente: Türkiye Kültür Portalı

Patrimonio cultural e importancia de Cumalıkızık

Cumalıkızık es un pueblo situado al este de Bursa, primera capital del Imperio Otomano entre 1335 y 1363, y objeto de un interés turístico cada vez mayor. El asentamiento se basa en un sistema de planificación urbana único en el contexto de waqf (una dotación de una fundación de propiedad, basada en un sistema de caridad bajo la ley islámica que tenía como objetivo la preservación de las instalaciones sociales y religiosas) y los monumentos y edificios públicos resultantes, que se remontan al período otomano temprano y, en este caso particular, establecen una fuerte conexión a las áreas rurales circundantes debido a la apertura de su carácter cívico.

Curiosamente, además de su importancia en la historia de la arquitectura, con el patrimonio construido manifestando el desarrollo de un plan arquitectónico único definido como el Estilo bursa o plan "⊥", la continuación local de las formas de vida rural relacionadas con la cultura de los comerciantes es un elemento perdurable, que, en 2014, ha sido un aspecto especialmente destacado durante la fase de nominación de Cumalıkızık junto con Bursa al Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. lista. (Archivo de nominación de Patrimonio Mundial, 2013a, 92). No obstante, se puede decir que el pueblo ya estaba recibiendo un número importante de visitantes incluso antes de su inscripción a la WHL, que se logró en el mismo año, aunque en base a criterios que abordan principalmente la significación arquitectónica y urbana en relación con su relevancia para el telón de fondo histórico otomano temprano (Nominaciones a la Lista del Patrimonio Mundial, 2014, 24-25). 

La Kınalı Kar, una popular serie de la televisión turca, se estaba filmando, por ejemplo, en una casa de Cumalıkızık y, en consecuencia, atrajo una gran atención al pueblo en general. Su proximidad a otras ciudades importantes lo convirtió en un viaje diario común para los visitantes, que venían durante los fines de semana a ver la casa y luego visitaban todo el pueblo, como lo reconocen las encuestas recientes. Kara y Kılıç (2019), de hecho, identificaron que el 67,2 por ciento de los turistas visitan Cumalıkızık debido a las imágenes del estilo de vida tradicional que circulan a través de la serie de televisión y no por el estatus de la aldea como un sitio de la UNESCO. Por el contrario, el 32,8 por ciento de los visitantes afirma que la inscripción es uno de los motivos de su visita y que el patrimonio histórico y cultural local del lugar requiere una mayor promoción.

Figura 2: Bursa. Fuente: República de Turquía - Ministerio de Cultura y Turismo

En general, Cumalıkızık es reconocido como un buen ejemplo de un pueblo tradicional turco bien conservado con su textura orgánica de calles y monumentos que explican la alta densidad de visitantes. Las casas son de 2 a 3 pisos de altura, con sus subniveles construidos en piedra y pisos superiores en elementos de madera sumados al uso de adobe. El sistema de pavimentación de las calles se realiza con bloques de piedra natural, cada uno de los cuales comprende un orificio de drenaje interno que a lo largo de los canales flanqueantes forman el sistema de recogida de aguas pluviales. El esquema de la carretera se ha planificado en correlación con la topografía local con miras a agrupar las aguas cuesta abajo en la plaza de entrada del pueblo, desde donde los rendimientos comienzan a expandirse. Las calles no se cortan entre sí y su ancho es lo suficientemente apropiado para el paso de personas y carruajes tirados por caballos (Bursa Site Management Unit, 2013b; Pirselimoğlu Batman et al, 2019), estos últimos brindan a los visitantes la oportunidad de abrirse camino a través de las multitudes y siendo un elemento que refuerza la experiencia de un ambiente tradicional.  

Figura 3: El pueblo visto desde arriba. Fuente: Ministerio de Cultura y Turismo de la República de Turquía | Figura 4: Vista de una calle típica, foto de la gobernación de Bursa. Fuente: Türkiye Kültür Portalı

Patrimonio, turismo y comunidad

La configuración de las casas permite establecer una fuerte relación entre calles y personas. Las plantas superiores, de hecho, son de uso exclusivo exclusivo, mientras que las plantas bajas están formadas por el estilo de producción tradicional y se utilizan como espacio público para actividades comerciales. En particular, la realización de gofre (panqueques turcos) se utiliza como un medio para promover la compra de otros productos locales, mientras que los turistas pueden apreciar el carácter interno del interior, en el que las intervenciones del edificio están siendo realizadas por los propios residentes para facilitar su servicio.

Figura 5: Restaurante Bulanlar Konağı. Fuente: Biz Evde Yokuz | Figura 6: El proceso de elaboración de gözleme. Fuente: Biz Evde Yokuz

Los artículos hechos a mano que se presentan son mantones de punto y accesorios con los detalles ornamentales y colores de la época otomana, mientras que ejemplos de productos locales son los Tarhana (una mezcla seca para la preparación de sopa), fideos y mermelada. A medida que las tradiciones rurales sobrevivieron, de hecho, los lugareños continúan cultivando y produciendo nueces, castañas y frambuesas, que se comercializan junto con sus otros productos hechos a mano en la plaza de entrada, utilizados como bazar local. Cada junio, se lleva a cabo un festival anual de la frambuesa (en busca de la mejor frambuesa cultivada), y para la ocasión toda la población se reúne alrededor del lugar principal para asistir a los bailes y espectáculos tradicionales que se realizan simultáneamente. 

Figura 7: Tienda de regalos. Fuente: Biz Evde Yokuz

Las mujeres de Cumalıkızık, en particular, desempeñan un papel importante en el establecimiento de una relación entre los visitantes externos y la comunidad local al presentar activamente el patrimonio local. En virtud de la ayuda de algunas organizaciones, por ejemplo, tienen la oportunidad de exhibir su ropa tradicional y la comida que preparan, por lo que se involucran en el turismo y actúan como un medio para difundir el significado de la cultura tradicional que llevan. Además de un importante patrimonio construido, Cumalıkızık tiene un ambiente activo y animado gracias a la población local, que se beneficia significativamente de este intercambio confiando en sus propios bienes culturales.

Figura 8: Bienes locales exhibidos en las calles, foto de Pi István Tóth. Fuente: Biz Evde Yokuz

Cumalıkızık como un valioso ejemplo de turismo sostenible liderado por la comunidad

Aunque el asentamiento se construyó principalmente en el siglo XIV, ha conservado su textura histórica y sus materiales originales. Las viviendas se enfrentan al riesgo de perder su autenticidad e identidad en medio del desarrollo del interés turístico y especialmente en relación con las necesidades del entorno construido relacionado. Para evitar cualquier alteración importante o pérdida del patrimonio construido, que también socavaría las otras formas de patrimonio tangible e intangible que alberga, se debe promover la sostenibilidad dentro de esta forma de turismo rural liderado por la comunidad.

Con respecto al tema del turismo sostenible, la OMT (2004) subraya la importancia de la participación y la conciencia de la comunidad, y afirma que el elemento más importante es un enfoque participativo que autorice a la comunidad local con un sentido de propiedad y responsabilidad, estimulando así una mayor sensibilidad en el sector turístico.

En consecuencia, es mediante el papel activo de la comunidad local de Cumalıkızık que ambas dimensiones se han mantenido vivas. Los residentes locales tomaron la iniciativa para mantener el pueblo como un lugar donde los visitantes pueden sumergirse en un entorno rural, caracterizado por tradiciones sobrevivientes incrustadas en un patrimonio construido tradicional cuidadosamente preservado. El caso, por lo tanto, resalta cómo las formas de turismo directamente mediadas por la comunidad pueden ser consideradas como un modelo de protección, ya que directamente prestan más atención a las particularidades locales al enfatizar simultáneamente la necesidad de su preservación.

Acerca del autor.

Münire Nurgül Büyükgüllü es arquitecto de conservación. Obtuvo su Licenciatura en Arquitectura y recientemente se graduó de su programa de Maestría en Restauración en la Universidad Técnica de Estambul. También es investigadora del patrimonio en la iniciativa Heritage for All. Su área de interés es el patrimonio cultural, los paisajes rurales y la conservación arquitectónica.

Heritage for All es una asociación que centra su trabajo principalmente en el patrimonio, la conservación, la museología y la gestión de sitios compartiendo aspectos actualizados con jóvenes profesionales dentro de su plataforma virtual, así como ampliando información sobre actividades de desarrollo de capacidades. 

Referencias