En diciembre de 2020, la alfarería en el pueblo de Zlakusa en Serbia fue inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Los alfareros consideran la inscripción como una recompensa por su trabajo para preservar la artesanía.
“La fabricación de cerámica Zlakusa se relaciona con el conocimiento y las habilidades involucradas en la fabricación de recipientes sin esmaltar para el procesamiento térmico de alimentos. Utilizada en hogares y restaurantes en toda Serbia, la cerámica Zlakusa está hecha de arcilla y calcita y el torno se hace funcionar exclusivamente a mano ”, explica. UNESCO.
Según la Serbia.com, la comida preparada en cerámica Zlakusa adquiere un olor y sabor únicos.
Conocimientos y habilidades
Los conocimientos y habilidades requeridos no solo se transmiten dentro de las familias, sino también a través de demostraciones en festivales y clases en la Escuela de Artes de Užice.
Sofija Bunardžić, profesora de la Escuela de Artes, está "orgullosa" de que la alfarería de Zlkakusa esté inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, dijo. Radio Europa Libre. "Durante 25 años, me parece importante que los artistas de todo el mundo aprendan el oficio".
¿Quieres saber más sobre la fabricación de cerámica Zlakusa? Mire el video a continuación (en serbio, con subtítulos en inglés):
Fuentes: UNESCO, Radio Europa Libre (en serbio).
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