En 17 November 2020, Europa Nostra y Slow Food acogió la conferencia en línea "Alimentos y patrimonio cultural: una perspectiva política de la UE". La conferencia fue el acto de clausura del proyecto Food is Culture, cofinanciado por el Programa de Europa Creativa. Durante el evento, se presentó un informe político conjunto.
Jimmy Jamar, director de la oficina de Europa Nostra en Bruselas, señaló: “Debería ser evidente que la comida es cultura, que la comida es patrimonio. Pero la existencia del proyecto Food is Culture demuestra que todavía tenemos mucho trabajo por hacer para incorporar el patrimonio y la alimentación como elemento transversal en las políticas de la UE ”.
A través del informe político conjunto, los socios del proyecto Food is Culture pretenden: “llamar la atención de las instituciones de la UE sobre el valor del patrimonio cultural alimentario como un activo social, económico y medioambiental, con especial atención al enorme potencial de la cultura y sector creativo que necesita más apoyo a través de un marco político propicio y coherente que abarque la cultura, el crecimiento, el medio ambiente y el diálogo intercultural ”.
Mira la grabación de la conferencia online esta página y lea el resumen de políticas conjunto esta página.
Fuente: Europa Nostra.
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