Das von Interreg Central Europe finanzierte Projekt Slow Food Central Europe befindet sich an einem Wendepunkt. Venedig (Italien), Dubrovnik (Kroatien), Brno (Tschechische Republik), Kecskemét (Ungarn) und Krakau (Polen) haben Pilotmaßnahmen zur Förderung ihres lokalen gastronomischen Erbes gestartet.
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