Det schweiziske forbundskontor for kultur har indsendt et forslag til UNESCO om at tilføje landets årlige kvægbrugstradition til listen over immateriell kulturarv.
Mellem maj og juni hvert år bliver mere end 250,000 køer gennet fra dalene op i bjerggræsgange. Køerne vil klatre næsten 600 m over 16 km i gennemsnit på vej op til græsningslandet i bjergene, før de vender tilbage til dalene om efteråret. Det menes, at disse græsgange af høj kvalitet er ansvarlige for at sikre specialiteten af schweizisk ost.
En af årsagerne til forslaget er, at hyrden er en mulighed for, at traditioner kan overføres mellem generationerne. Kulturelle sange og mangeårige ostefremstillingsteknikker bliver overleveret i disse måneder.
Ydermere er disse begivenheder blevet til ikoniske processioner, der inspirerer turismen. Paraden af køer iført klokker og guirlander ledsaget af landmænd iført traditionelle tøj er et skue i sig selv.
Hvis UNESCO accepterer forslaget i 2023, vil det være landets 7. post på listen. Urmageriets håndværk, lavinehåndtering og det humoristiske Basel-karneval er blot nogle af Schweiz' immaterielle kulturarvstraditioner, der er anerkendt af UNESCO.
Læs hele historien på swissinfo.ch.